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產品溯源是將當前先進的物聯網技術、自動控制技術、自動識別技術、互聯網技術結合利用，通過專業的機器設備對單件產品賦予的二維碼作為防偽身份證，實現“一物一碼”，然后可對產品的生產、倉儲、分銷、物流運輸、市場稽查、銷售終端等各個環節采集數據并追蹤，構成產品的生產、倉儲、銷售、流通和服務的一個全生命周期管理。
一．關于防偽溯源系統與物流
1.在農產品溯源信息采集、加工、傳輸和應用過程中，追溯系統注重加強對農產品供應鏈成員產品配方、銷售統計等商業機密信息的保護，以提高農產品溯源數據的保密性。
產品追源系統是：通過“一物一碼”技術賦予每一個產品溯源碼,追溯碼相當于產品的“身份證”,企業只需將追溯碼貼在包裝上，消費者在購買食品后,用手機掃一掃即可獲知產品的詳細信息。
2.移動互聯網時代，越來越多的行業開始利用新媒體平臺宣傳自身產品，對自身產品進行溯源建設，以給消費者呈現一個完整的產品制作過程。二維碼追溯系統，產品追溯系統開發。
二.建立產品追溯系統有何用處?
1、來源可查：把生產原料信息、物流消息、商品分銷采集記錄并追蹤，實現產品供應、生產、流通、銷售、服務環節的全周期監控管理。全部
2、去向可追：通過一物一碼技術追溯產品流通過程，一旦產品出現質量問題，可快速、準確召回，減小企業損失。
3、責任可究：可查詢到哪個環節有問題?責任人是誰?一目了然。
4、信息可視化：關于產品的品牌、名稱、生產經營者、規格等一系列信息，消費者掃碼可查，提升品牌可信度
5、大數據管理：系統后臺可記錄消費者掃碼數據，姓名、性別、區域男等基礎，形成報表，建立用戶畫像，助力工廠玩轉數字化營銷。
綜上可知，建立產品追溯系統，讓產品來源可查，去向可追蹤，產品信息透明化，所以讓人吃的放心、安心。其適用范圍十分廣泛，對于企業，可以在不增添管理人員的情況下，輕而易舉就能了解到商品的詳細信息。對于消費者，只要根據產品包裝上的追溯防偽憑證，通過電話、網絡等方式，即可獲取產品真偽、經銷地點、產品消費地點等信息。追溯防偽憑證含有可變二維碼、產品追溯碼、消費驗證碼，每一個號碼都不重復，僅對應一件產品，使每一件產品都有自身僅有的“身份證”，降低被造假的可能性。
